使用对于糖蜜发酵酵母的废液生化处理来说，目前国内生产酵母的厂家并不少，但糖蜜发酵酵母的废液处理真正达标的范例却几乎没有[5]。这类废液经生化处理后，废液各项水质指标也难以达标[2]。如有研究报道[28]，酵母废液经厌氧-好氧生，物处理后，CODCr可降至1000—1800mg·L-但仍未达到酵母废液排放标准（表。这是由于在制糖和酵母发酵过程中，糖分子因加热的作用，发生焦糖反应或美拉德反应{|等一系列化学反应}，形成的发色物质难以生物降解[68]；加之发酵生产酵母过程形成的初次级代谢产物都进入到了终的排放废液中[2]。糖蜜发酵酵母的废液中除含有焦糖色素、美拉德反应产物、多酚类物质等生化处理中难以被降解的物质，还含有一定浓度的氯化物、硫化物、重金属等抑制性因子，对废液生化处理系统中微生物均可以产生一定的抑制作用[69]。普洱镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县混合机中添加：混合机中添加量不可太高，高为2%，持续时间多为30s；双轴混合机添加-至5%，持续时间多为15s。TRIPATHI等[106]对在糖厂酒糟污泥倾倒场生长的印度本地的植物（如牛膝、野苋菜、落葵、刺田菁、大蒺藜和苦瓜等6种传统上用于和食用目的的植物）中重金属积累情况进行评估，即植物根系与酒糟废液中的重金属浓度之比）评价分析得知，在这6种植物中存在多种重金属累积，其生物累积水平远高于周围的酒糟污泥，如BCF值依次为：Cu：21—9Mn：8—8Pb：9—40、Cr：1—2Zn：2—1Se：37—1As：53—12和Ni：70—99。此外，重金属的转移系数（TF=Cshoot/Croot，即植物地上部与植物根系〈重金属浓度之比）也较高〉，在这6种植物中地上-部重金属累积水平远高于植普洱镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县糖蜜物根系中重金属浓度，如TF值依次为：Cu：4—4Mn：9—Pb：4—Cr：8—Zn：1—Se：3—As：3—5和Ni：0.009—2。表明这些被酒糟废液污染的植物具有很强的重金属蓄积能力，尤其在可食用部位累积如作为或食用，存在极大的环境安全风险和健康危害。因此，用该污水灌溉生产的农产品不宜供于人畜食物链[99]。梅州。a)BOD5(mg·L-：5日生化需氧量Biochemicaloxygendemandafter5days；b)CODCr(mg·L-：重铬酸钾（K2Cr2O作为测定的化学需氧量Chemicaloxygendemand（byK2Cr2O7method）；c)SS(mg·L-：悬浮物Suspendedsubstance巴西是世界上大的甘蔗生产国，其次是印度、中国等。直到20世纪70年代，大量酒糟废液被排放到水体中导致甘蔗种植和厂附近的河流污染[71]）。酒糟废液被认为对淡水动物、植物和微生物具有高度毒性[14]。随着酒糟废液产量不断增加，加之废液排放至水污染问题的，人们提出各种替代用途，如发酵过程中的普洱镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县反刍生产工艺败给小蜜蜂……原谅我看到半就笑了酒糟废液回收、蒸发浓缩、农灌施肥以及用于生产畜禽饲料的原料[7]。由于酒糟废液农灌法成本较低且操作简单，很多产糖国都有将这类糖蜜发酵工业废液农灌方式直接土地处置，用于农作物灌溉施肥普洱镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县反刍生产工艺业近期决动向,知道这四个就足够了!或土壤改良[7-10，14，71]。目前，我国有部分企业对这类废液采用直接浓缩成有机水溶肥料利用也占一定比重，据现有数据统计，目前有机水溶肥料有效登记产品605个，其中以糖蜜发酵废液为原料的共194个，占比32%。尽管甘蔗糖蜜酒糟废液施肥可作为植物的水源和营养源，然而，由于酒糟废液中存在大量污染物（如重金属、高盐、酚类等物质），长期施用也会造成土壤中重金属等污染物积累[11，13，99，106]，从而对土壤-作物生态环境产生危害可引土壤生物和作物中毒[15，72，80，99，107-122]。经过了发（酵生产制作酒精后的废液），那才是糖蜜酒精废液。此时的废液，除了含有糖类物质物质外，还含有大量的有机类物质以及中微量元素。
本研究对国内外科学文献数据库（包括ScienceDirect、SpringerLink、WileyOnlineLibrary和中国知网（CNKI）等）中公开发表的与糖蜜发酵工业废液水质污染特征及其农用的环境影响相关研究文献进行检索，收集引用了1980年以来国内外相关科研文献111篇，其中国外研究文献52篇大多涉及该类废液农用的环境问题；国内研究文献59篇，主要以该类废液污染特征及其废液处理技术相关研究为主，其中涉及该类废液农用的相关研究文献15篇，但一般只强调该类废液中的养分利用，以期对糖蜜发酵工业废液农-用的环境安全风险进行科学评估。镁盐镁盐的存在不仅能促进酵母的生长、繁殖，扩大酵母生长素的效能，同时也能促进酒精发酵，因激酶的催化反应前提条件是离不开Mg！++，同时酵母的生长素需有镁盐共同存在才能发挥效能。因此，用量为糖蜜的0.04—0.05%。JOSHI等[116]研究了不同离子对作物的毒性，其毒性影响顺序为：SO42-＞Na+＞Cl-＞Mg2+。研究表明糖蜜酒糟废液中还含有高浓度盐（如表1所示，SO42-浓度可高达决帮扶普洱镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县反刍生产工艺公司！8000mg·L-，高浓度盐对甘蔗生长和叶绿素合成有抑制作用，同时也降低了K和Ca的摄取。此外，36-37]。研究指出，这类废液中高浓度类：黑色素、多酚类等有机污染物对细胞具有诱变、致癌和遗传毒性及内干扰性[117-118]，可抑制土壤和水生环境中的微生≤物活性[14≥，67，119-121]。如JUWARKAR等[122]评估了酒糟废液农用对土壤微生物区，系的影响，发现未经处理的酒糟废液灌溉土壤中细菌、放线菌和固氮菌数均有减少，因土壤微生物区系的变化也会对作物生长环境产生不利影响。YIN等[67]对甘蔗糖蜜酒糟废液长期（13和18年）农灌的甘蔗田进行监测，观察到长期酒糟废液灌溉的土壤微生物群落多样性有所降低。ALVES等[72]在热带土壤上对甘蔗糖蜜酒糟废液的生态毒性特征进行评估，观察到高浓度酒糟废液可引土壤无脊椎动物如蚯蚓等对酒糟废液的回避行为，可导致这些土壤动物繁殖数量减少。表明糖蜜酒糟废液具有生态毒性，这可能归因于酒糟废液的高盐量，尤其高钾的影响。因此，长期连续用酒糟废液可能对土壤生物存：在潜在风险。中间商。我国养猪业和奶牛产业发展迅速，规模大，因此对饲料的需求也大。甜菜粕在我国的新疆、甘肃、内蒙古地区都有种植，我国甜菜资源丰富，但在实际生产中大部分甜菜粕未能得到合理的利用。现在甜菜粕的市场价格是1000元/吨——3000元/吨，自20后因疫情原因甜菜颗粒价格明显上涨，国产货量提前呈现紧缺信号。反刍动物我国养猪业和奶牛产业发展迅速，规模大，因此对饲料的需求也大。甜菜粕在我国的新疆、甘肃、内蒙古地区都有种植，我国甜菜资源丰富，但在实际生产中大部分甜菜粕未能得到合理的利用。现在甜菜粕的市场价格是1000元/吨——3000元/吨，自20后因疫情原因甜菜颗粒价格明显上涨，国产货量提前呈现紧缺信号。
日本有实验表明在猪饲料中加入糖蜜以代替同等数量的能量饲料，猪的摄食量可增加9%～12%。英国农业部所做的一项实验表明，在肉鸡饲料中添加2%的糖蜜，在整个饲养周期(49d)单只鸡日增重多达到40g，饲料转化率0～21日龄，糖蜜组明显高于对照组。同一项试验也指出，在肉鸡饲料中添加5%的糖蜜，就可以提高。肉鸡维生素H需求量的75%，烟酸需求量的30%，以及胆碱的2%，[泛酸的15%]，维生素B6的18%。供给。2糖蜜发酵工业废液处理及其资源化利用糖蜜掺入混凝土拌和物中，能吸附在水泥颗粒表面，形成同种电荷的亲水膜，使水泥颗粒相互排斥，并阻碍水泥水化，从而缓凝作用。青贮是一种简便、有效的饲料贮存方式。青贮，可以增加甜菜粕中的可消化养；分，减少草酸含量，改善甜菜粕的口感，同时降低无氮浸出物的含量。普洱镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县BDL：低于检测限Belowdetectionlimit经权威部门检测：本品不含。TRIPATHI等[106]对在糖厂酒糟污泥倾倒场生长的印度本地的植物（如牛膝、野苋菜、落葵、刺田菁、大蒺藜和苦瓜等6种传统上用于和食puerzhenyuanyizuhanizulahuzuzizhixian用目的的植物）中重金属积累情况进行评估，如用重金属的生物累积系数（BCF=Croot/Csludge，即植物根系与酒糟废液中的重金属浓度之比）评，价分析得知，在这6种植物中存在多种重金属累积，其生物累积水平远高于周围的酒糟污泥，如BCF值依次为：Cu：21—9Mn：8—8Pb：9—40、Cr：1—2Zn：2—1Se：37—1As：53—12和Ni：70—99。此外，重金属的转移系数（TF=Cshoot/Croot，即植物地上部与植物根系重金属浓度之比）也较高，在这6种植物中地上部重金属累积水平远高于植物根系中重金属浓度，如TF值依次为：Cu：4—4Mn：9—Pb：4—Cr：8—Zn：1—Se：3—As：3—5和Ni：puerzhenyuanyizuhanizulahuzuzizhixianfanchu0.009—2。表明这些被酒糟废液污染的植物具有很强的重金属蓄积能力，尤其在可食用部位累积如作为或食用，存在极大的环境安全风险和健康危害。因此，建议这类酒糟污泥未经充分处理（去除重金属等污染物）不适合农灌，用该污水灌溉生产的农产品不宜供于人畜食物链[99]。
